GURIAI
Esame Gurevičiai. Ir visi Kaimynai, kuriuos galite sutikti šioje internetinėje svetainėje - tai mūsų pažįstami, artimieji ir draugai gyvenantys tarp Vilniaus ir Kauno.
Patys, po savo pavarde puoduose gaminame tradicinius patiekalus, pasitelkdami modernias priemones. Mūsų prekinis ženklas Guriai. Puodas ir pipiras sukurtas tam, kad jums palengvintų darbą virtuvėje. Tai ką ir patys tik išskirtinėms progoms atidžiai gaminome namuose, dabar galime pasiūlyti užsisakyti ir jums.
Pradėdami šį nuostabų projektą, per dieną priimame tik iki 40 užsakymų. Kadangi, kaip ir dalis mūsų kaimynų, dirbame restorano principu, visa šviežia produkcija privalo jus pasiekti tą pačią dieną.
Mūsų tikslas - prikelti senąjį Vilniaus turgų ir suteikti jam antrą šansą modernioje sostinėje. Vis tik yra svarbu turėti platų kokybiško, natūralaus ir aukštos kokybės maisto pasirinkimą. Todėl manome, kad jūs privalote ne tik pamatyti, bet ir paragauti Halės turgaus delikatesų - lėtai, su meile ruošiamo maisto ir iš kito pasaulio galo atkeliavusių prieskonių bei kitų delikatesų.
Mūsų motyvacija sužibėjo, kai po pandemijos į turgavietę sugūžėjo daugybė naujų veidų. Jie įsikūrė su vizija kurti bendruomenę, kurioje kiekvienas svečias galėtų pasijausti lyg savas. O šiame skubančiame pasaulyje, mes jaučiame pareigą suteikti galimybę bent mažai daliai puslapio svečių įsigyti turgaus gėrybių su pristatymu į namus.
ŠEFAs
Pijus Gurevičius dešimt metų dirbo svetimose virtuvėse. Ir štai 2025 metų liepos mėnesį jis pagaliau nusprendė ką nori gaminti savoje virtuvėje. Tai ilgo ruošimo maistas, lengvai pagaminamas namuose, bet reikalaujantis laiko ir atidumo. Gydantys sultiniai, prisotinti kolageno, šventiniai subproduktų patiekalai ir paprasti jaukumą kuriantys paštetai, jaučių liežuviai, karamelizuoti svogūnai - tai tik dalis Pijaus meniu. Plačiai akis į pasaulį atvėręs šefas, kasdien domisi maisto gaminimo subtilybėmis, todėl pagal užsakymą gali paruošti beveik bet ką!
ĮKŪRĖJA
Gabrielė Gurevičienė, suprantama, Pijaus žmona. Aštuonerius metus dirbusi renginių organizavimo įmonėse, šiek tiek pastudijavusi kultūros istoriją, dar mažiau žurnalistiką ir įstrigusi menotyros studijose, mielai padeda vyrui įgyvendinti svajonę. Ji rūpinasi verslu ir retkarčiais drauge su Pijumi paimprovizuoja profesionalioje virtuvėje. Gabrielė gali paruošti pasakiškus tradicinius šventinio lietuviško stalo patiekalus ir juos pristatyti į jūsų namus.
